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龙岩市社区大学

避免被吸毒:识别食物中的罂粟壳

2016年11月24日    作者:网络     浏览量:1419

    近日发生的“吃凉皮被吸毒”事件,引发网友热议。罂粟壳有多大毒性,又怎样识别食物中是否掺入了罂粟壳呢?

    案件回顾 

    延安吴起县一村民刘某在某面皮店吃凉皮后,因尿检呈阳性,被当地警方以吸毒为由拘留15天。而刘某的家属在吃了凉皮后检测也呈阳性,随后向公安机关报案。经调查,刘某所食用凉皮的调味品中确实掺入了少许罂粟壳,店主被依法拘留10日,公安机关将对食物等做进一步鉴定。延安市公安局表示,误食毒品不以吸食毒品处理。

    该案发生后引发网友热议,“吃凉皮都能被吸毒,以后还敢不敢在外面吃饭了?”

    罂粟及罂粟壳 

    罂粟是一年生草本。茎高30-80厘米,分枝,有伸展的糙毛。叶互生,羽状深裂,裂片披针形或条状披针形,两面有糙毛。花蕾卵球形,有长梗,未开放时下垂;萼片绿色,花开后即脱落;花瓣4,紫红色,种植罂粟有多个花型和花色。基部常具深紫色斑,宽倒卵形或近圆形,花药黄色;雌蕊倒卵球形,柱头辐射状。花果期3-11月。

    罂粟壳,又名“御米壳”,俗称“米壳”。为植物罂粟干燥成熟果壳。秋季将已割取浆汁后的成熟果实摘下,破开,除去种子及枝梗后进行干燥。呈椭圆形或瓶状卵形,多已破碎成片状。外表面黄白色、浅棕色至淡紫色,平滑,略有光泽,有纵向或横向的割痕。顶端有6~14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头;基部有短柄。体轻,质脆。内表面淡黄色,微有光泽。有纵向排列的假隔膜,棕黄色,上面密布略突起的棕褐色小点。气微清香,味微苦。

    罂粟未成熟果实含乳白色浆液,制干后即为鸦片。罂粟果壳均含吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等多种生物碱,其中吗啡、可待因和罂粟碱这3种化合物在罂粟壳中含量较高,比较有代表性。宋朝以来历代医书多有记载,鸦片被看成治痢疾等症的良药。宋代中医们还发现罂粟的其他功效,如治呕逆、腹痛、咳嗽等疾病,并有养胃、调肺、便口利喉等功效。因此,罂粟子、壳也被当成了滋补品。元朝时,中医对罂粟的巨大副作用已有初步的认识,建议慎用。如名医朱震亨即指出:“其止病之功虽急,杀人如剑,宜深戒之。”

    罂粟壳对人体的危害 

    罂粟果提取的汁液,可加工成鸦片、吗啡、海洛因,因此,罂粟成为世界上毒品的重要根源,而罂粟这一美丽的植物可称为恶之花了。

    鸦片作为药物使用,长期或过量使用,则造成药物依赖性;作为毒品吸食,对人体产生难以挽回损害甚至造成死亡。吸食鸦片后,可以初致欣快感、无法集中精神、产生梦幻现象,导致高度心理及生理依赖性,长期使用后停止则会发生渴求药物、不安、流泪、流汗、流鼻水、易怒、发抖、寒战、打冷颤、厌食、便秘、腹泻、身体卷曲、抽筋等戒断症;过量使用造成急性中毒,症状包括昏迷、呼吸抑制、低血压、瞳孔变小,严重的引起呼吸抑止致人死亡。

    和鸦片、海洛因相比,罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高,但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱。对“瘾君子”而言,食用罂粟壳起不到什么作用,但对绝大多数从未接触过毒品,尤其是对毒品有高度敏感性的人来说,“功力”却不可小觑。这些人吃过后,会或多或少地产生轻快感,表现在生理上,有的人可能脸部微微发红,有的人可能心跳加快,有的人可能容易打瞌睡,而有的人可能不易入睡。即使是对毒品不敏感的人,如果长期食用添加了罂粟壳的食品,也必定会产生一定的依赖性。人们长期食用这种食品,会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状;严重时,可能对神经系统、消化系统造成损害,甚至会出现内分泌失调等症状,最终上瘾,具有潜在的吸食毒品的倾向,给社会造成了极坏的影响。

    相关法律条例 

    国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳,并标注了可能添加的主要食品类别:火锅、火锅底料及小吃类,另外还有可能用于卤味制品,甚至是饮料中等。

    国家法律对罂粟壳的使用有明确规定,禁止非法供应、运输、使用。但是仍然有些食品加工者置国家法律、法规及人民身体健康于不顾,在食品中掺入罂粟壳吸引回头客。2009年3月30日,国家食品药品监督管理局发布通知,针对个别餐饮消费经营者在火锅中使用罂粟壳的违法行为,将严格依法查处。2011年,国家再次在《加强食品调味品和食品添加剂监管管理的紧急通知》中申明各级食品安全监管部门要按照《食品安全法》及其实施条例的要求,严厉打击此类行为。刑法第三百五十二条非法买卖、运输、携带、持有毒品原植物种子、幼苗罪:非法买卖、运输、携带、持有未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗,数量较大的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金。

    如何识别火锅和食物中加了罂粟壳 

    第一,从外观上识别。罂粟壳外形为枣核形,如鸽子蛋大小,一头尖,另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。

    第二,初吃加了罂粟壳的火锅和卤制品后,一般有心跳加快、脸微红、口感舒服,吃后不易入睡等感觉。

    第三,如觉得吃的火锅和卤制品可疑,要揭露这种犯罪,就需要留下不少于50ML的火锅汤(最好取下层含油少的汤),送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室进行成分分析。

    如果觉得某一食物可疑,可以想想是否对该食物吃了还想吃,不吃就难受,如果是这样的话,该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大,可以减少去吃的次数,并且要多喝水、多吃蔬菜水果,因为水能加快有毒物质的排出,而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。(来源:北京禁毒在线)


图为加入罂粟壳的食物调味品

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